肾病相关科普知识文章-{下拉词

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肾病相关科普知识文章的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肾病相关科普知识文章的解答，让我们一起看看吧。

1. 肾病可以吃鱼汤吗？
2. 得了肾病，可以吃豆腐吗？
3. 预防肾病都有哪些常见的检查项目？

肾病可以吃鱼汤吗？

术后恢复要喝汤

孕妈生产后要喝汤

身体虚弱要喝汤

就连生病出院也要喝补汤

在大众的认知里，鸡汤、鱼汤、排骨汤都是营养滋补的好食物，那荤汤到底有没有营养，我就来带大家看一看！

喝汤还是吃肉？

鸡肉炖汤，鸡肉和鸡汤各有各的营养。

从上表可以看出，肉和汤相比，不论是蛋白质、脂肪还是钙、铁等营养成分，鸡肉都比鸡汤含量更高。而因钾易溶于水，鸡汤的钾含量高过鸡肉。

想要补充优质蛋白

吃肉比喝汤更好

想要减少钾摄入

吃肉也比喝汤好

所以，即便是经过几小时炖煮的肉，补充的营养都比喝汤更多。另外，汤中钾、磷等矿物质含量较高，肾友喝汤更不可取。

炖煮可以去除一部分的钾、磷，“煲汤吃肉”的烹饪方法，是不错的选择。

食药同源？

中草药入菜入汤可取吗？

1993年，比利时学者报道了服用中草药 「防己」减肥的人群，无故出现了肾功能损害后，“中草药肾病”被发现。

而中国的数据表明，1950年，国内中草药不良反应有26例,1990年却上升至4869例,增加了近200倍。

可能原因是中草药的大范围使用和部分地区用中草药做菜煲汤。

肾病患者在服用药物时，需要权衡治疗带来的益处是否远远大于副反应带来的危害。若真有益处才可以服用相关药物。私自用中草药煮汤、做菜，并不可取。

汤里营养有限

喝汤到底在喝什么

广东和台湾地区是国内肾病发病率较高的地区，透析患者数量也居全国前列。当地专家认为，原因就包括煲汤及凉茶这两大原因。

长时间的炖煮，食物中含有的嘌呤、钾、磷、油脂以及少量的蛋白质被溶解至汤中，若同时还盲目使用中草药，潜在危害更大。

尤其是有这些症状的肾友，喝汤时更要注意：

| 水肿的肾友，注意控制水分摄入

| 高血压肾友，汤水类食物含盐量更多

| 高血钾肾友，要知道荤汤和蔬菜汤中都含有大量的钾

| 高血脂肾友，要明白汤中脂肪含量不低

汤中的营养成分有限，含盐量高，喝汤其实更多的是在喝水。喝汤会同时加重高血压、糖尿病、肥胖、高血脂、高尿酸的发生。

所以，荤汤，对肾友来说是最不推荐的食物。

当然，大家可以喝一些蔬菜汤、鸡蛋汤等等，注意少盐、控制血钾稳定即可。

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鳢鱼，一名鲖鱼、蠡鱼、鳏、鲡、黑鳢鱼、玄鳢、才鱼、才鱼、文鱼、黑鲤鱼、黑鱼、乌棒、黑火柴头鱼、蛇皮鱼、活头等。身体圆筒形、头扁、头尾几乎相等，鳞细色黑，有斑点，背鳍和臀鳍很长。属鲈科动物鳢属。祖国医学称其性味甘、寒;本动物的肉、血、肠、胆均可供药用，有补脾、利水功用，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣。

①治臃肿:鳢鱼去内脏、洗净，与小豆一起用白水煮熟后食用。

②治水气病:鳢鱼1尾，重0.5公斤，去内脏洗净，煮熟取其汁，加冬瓜、葱白作羹食用。

③治肠痔、大便有血:鳢鱼洗净，宰杀后取出胆与鲜姜一起捣碎成齑粉状食用，忌生冷食物。

④治急性喉炎:取冬天的鳢鱼胆，阴干后研成末，每次取少许点患处;病重时则以温水调后服用。(图源原于网络，若有不适，通知小编拆换。谢了！)。

鱼肉是一种优质蛋白，肾病患者可以适当食用，比如鲫鱼，不仅富含蛋白质，而且有利尿作用，是比较理想的肾病患者食材。有很多利用鲫鱼做的食疗方都适宜肾病患者，一般选择200左右的鲫鱼的即可，如果太大了，蛋白质摄入过多会增加肾脏负担。

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得了肾病，可以吃豆腐吗？

非常肯定地问答：可以吃豆腐！

在临床上，常碰到肾病患者或家属提问：曾医生，我还能不能吃豆腐？

要回答这个问题，你必须弄明白自己是患什么样的肾病：急性、慢性肾炎、急性肾功能不全？慢性肾功能不全？尿毒症？不同的肾病对肾功能的损害是不同的，对蛋白质含量丰富的食物需求也不同！

对于营养师而言，限制吃豆腐的主要目的是为了控制“蛋白质”的摄入总量。不同的肾病类型，肾功能的损失是不一样的！肾功能的损伤越严重，对蛋白质的控制就越严格。低蛋白饮食对肾功能的损害具有延缓作用。所谓低蛋白包括两个含义：1.控制蛋白质摄入总量；2.提高优质蛋白质食物摄入总量。

豆腐是一种植物性优质蛋白质，最新的研究表明：大豆蛋白不仅不会加重肾脏的损害，反而对肾功能的保护优于动物蛋白质。

如果你是一名肾病患者，建议带上你近3个月以内的血检、尿检报告，挂医院的营养门诊，让营养科医生帮你判断：处于肾功损害第几期？蛋白质供给需要低到多少才能延缓肾功能衰退，是否需要配合α—酮酸，才不至于引起蛋白质营养不良！不管怎样，豆腐都可以吃，具体的量请营养科医生帮你判定？

你好，我是你们的好朋友誉美医说！

许多的肾病患者和部分医生，仍然对豆制品存在较大误解，误以为豆腐所含的植物蛋白会加重肾病，肾不好的人不能吃豆腐。

实际上，豆腐不仅营养价值高，并且，是对肾脏非常友好的一类食物，国内外相关文献论述不胜枚举：科学是不断通过研究完善、不断更新观念的过程，我们肾友也需要保持学习的态度。

对于因为害怕对肾不好而不吃豆腐的伙伴们，再次给大家一颗定心丸：放心，常吃豆腐，肾脏很喜欢!

希望我的回答对你有帮助！关注誉美医说！每天了解更多健康知识哦！

预防肾病都有哪些常见的检查项目？

预防肾病可以去做肾功能检测，可以去做泌尿系B超，也可以去做尿常规，做肾脏血管造影检查。也可以进行微创肾脏穿刺进行病理学检查。

做肾功检查可以获得肾脏肾小球的滤过功能是否正常以及肾小管再吸收的功能是否正常。做泌尿系B超可以知道肾脏是否有囊肿、是否萎缩、是否有积水、是否有钙化，是否有硬化、是否有多囊肾，是否有结石，做尿常规可以知道尿里面是否有白细胞、是否有蛋白，是否有尿糖，是否有隐血。做肾脏血管造影可以知道肾脏血管是否有堵塞，是否有狭窄，是否有硬化，做微创肾穿刺可以知道肾脏里面是否有癌细胞、是否有淀粉改变，是否有新月体。从而根据以上检查来判断患者是否有肾炎（包括肾盂性肾炎、肾小球性肾炎）、肾癌、肾病综合症、月牙肾等疾病。

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到此，以上就是小编对于肾病相关科普知识文章的问题就介绍到这了，希望介绍关于肾病相关科普知识文章的3点解答对大家有用。